Bataty to najsmaczniejsze i najpopularniejsze warzywa na świecie. Są uważane za najzdrowszą żywność, ponieważ zawierają wiele witamin, minerałów, błonnika i składników odżywczych. Ludzie na całym świecie lubią je i spożywają bataty w wielu różnych formach.
Dzisiaj podzielę się z Tobą kilkoma najbardziej efektywnymi przepisami na bataty, które sprawią, że Twoje usta będą wodniste.
1. Ziemniaczane placki z batatów (Potato Yam Baked Pies)
Ten przepis jest dość prosty i wymaga minimum składników. Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś batatów, to lepiej zacząć od tego przepisu. Sprawi on, że zakochasz się w tym pysznym warzywie.
Składniki:
1 Ziemniak
2 bataty
1 jajko
Sól
Pieprz
Papryka
Masło
Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i gotuj je przez 10 minut. Obierz skórkę z batatów i zrób z nich puree. Dodaj sól, pieprz i paprykę. Wymieszaj je dobrze. Dodaj 2 jajka i dobrze je wymieszaj. Dodaj masło i oliwę z oliwek i mieszaj przez 5 minut.
Ułóż warstwę mieszanki w naczyniu do pieczenia i powtórz proces dla pozostałych warstw. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
2. Bananowe ciasto z batatów
To prosty przepis na ciasto, który sprawi, że zakochasz się w tym pysznym warzywie. Banan nadaje mu wilgotną teksturę, a bataty sprawiają, że jest bardziej słodki.
Składniki:
3/4 filiżanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 jajko
3 łyżki mleka
1/2 filiżanki masła
1/2 filiżanki batatów
Banan
Sposób przygotowania:
Gotuj bataty przez 10 minut i zrób z nich puree. Wymieszaj mąkę, cukier, jajka i mleko. Dobrze je wymieszać. Rozgrzej masło na patelni i dodaj bataty. Sauté je przez 5 minut.
Gdy bataty całkowicie ostygną, dodaj je do miski i dobrze wymieszaj. Przelej masę do wysmarowanej tłuszczem tortownicy. Piecz ją w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
3. Makaron z batatami i serem
Jest to idealny przepis na makaron dla Ciebie, jeśli chcesz spróbować czegoś nowego. Jeśli masz słodki ząb to pokochasz to. Bataty smakują jak słodkie ziemniaki i doskonale komponują się z serem.
Składniki:
2 Cups Dry Pasta
1/2 filiżanki mąki
1/4 filiżanki soli
1/4 filiżanki masła orzechowego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mleka
1/2 filiżanki sera
Yams
Przygotowanie:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W misce wymieszaj mąkę i sól, a następnie wlej do niej masło orzechowe. Wymieszaj je dobrze. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Podgrzej bataty i pokrój je na kawałki. Wlej do miski mieszankę mleka i masła orzechowego i dobrze je wymieszaj. Przełóż na talerz.
